台風24号のせいで外に出られないので、久しぶりに先週の出来事を書こうと思います。 夏も終わり、もはや秋の訪れも感じられる中、鳥取県は某所にて「あぶらぎっちょ」(正式にはミミズハゼという)を捕まえに行ってました。 portal.nifty.comDPZでも特集が組…
2月のはじめごろ、前々から食べたかった鮒寿司を食べに滋賀まで足を運んでました。 ちなみに鮒寿司は伝統的な発行食品:なれずしの一種で人によっては納豆のように受け付けずダメ、絶対状態に陥る人もチラホラいるとか。 個人的にそういう発酵系は嫌いな部…
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